我国中档酒店于2012年前后兴起。但该档次酒店的定位一直以来都没有明确标准，一般来说，多数业者认为准三至准四的酒店都可归为中档;也有按照房价来划分的;也有按照房价与客房装修成本来划分的。
经过近3年的发展，中档酒店在体量大小、区位选择、定价策略、运营模式、商业模式等问题上都摸索出了一定方法，业态逐渐饱满，趋于良性成长。
中档酒店有着与经济型完全不同的目标客群、设计需求、盈利模式，一般都位于繁华的商业中心或次商业中心，价格上比经济型要高，比高档要低。此外一般都拥有除客房的第二空间，如健身房、书吧、咖啡厅等社交区域，并有着比经济型酒店要优质的服务质量。
2012年前，中档连锁份额极小，品牌池浅，高端与经济性之间有着明显断层。而今，经过3年发展，诸多国内外酒店集团于中档领域发力，品牌林立，连锁化进程也随之开始。单体三、四星级酒店生存空间不断被压缩。
佛冈碧桂园假日温泉酒店地处誉为“广州后花园”的清远市佛冈县，连合碧桂园清泉城别墅区，乃碧桂园集团又一精心之作。酒店和别墅统一的欧陆式风格设计，以休闲度假为主题，典雅之余不失高贵。酒店配套完善的设备，简洁大气的客房，宽敞明亮的中餐厅和各类VIP包房，多功能会议室，大型室外天然温泉，集商务和度假为一体。酒店背山面湖，清新的空气和休闲的气氛，让您感受城市不能体验的悠闲舒适，让心灵回归大自然，更好地感受生活的乐趣。我们力求为每一位宾客履行碧桂园的宗旨，提供五星级的服务，给您一个五星级的家。
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查看更多评论河马先生：好评
工作人员服务很热情，温泉区都挺干净卫生的，房间也不错，房屋质量一般。
奀：好评
服务员很好好热情 环境不错
nil：好评
环境优雅，服务周到，一个十分理想的渡假居停所在。